相关文章

兰州车辆段幸福餐桌“饭香”四溢

来源网址:http://www.lzwmx.com/

“把对职工的关怀、关爱做到实处,苦点累点也无所谓,我们要用实际行动来丰富‘幸福餐桌’。”3月27日,兰州车辆段食堂管理员王继英自信心满满的对着17名工作人员说道。接下来她和食堂工作人员准备早餐,用满脸的笑容迎接清晨第一缕阳光带给职工的幸福。

中国铁路兰州局集团有限公司坚持把职工对美好生活的向往和期待作为奋斗目标,真心实意为职工办实事、办好事,2018年投入9000万元开展职工“幸福餐桌”建设,尽最大努力满足职工“味蕾”需求和“舌尖上的幸福”,通过幸福餐桌打造,推进健康兰铁建设。

随着“幸福餐桌”建设的推进,集团公司各单位无论是从内部装修、灶具餐具的补强,还是到菜品品种的选取上,可谓“五花八门”“各具特色”。

同时,为了让职工吃得饱、吃得好,段里给食堂增加了4名帮工,还特地聘请了一名专业厨师,丰富菜品、备齐食材,建设放心食堂、开心食堂,确保职工能吃到可口得饭菜。

现在职工食堂犹如繁华闹市,每天就餐的职工由之前的500多人增加到1200多人,收费标准也由之前早餐2元、午餐5元、晚餐5元分别改为早餐1元、午餐3元、晚餐2元,每周早餐供应一次面包;中午供应一杯酸奶或一样水果,保证独具特色的牛肉、羊肉、大肉、排骨、虾等一个纯荤菜,让职工吃出了健康,吃出了干劲。“虽然厨师们每天工作量加大了,但忙碌的厨师们还是想方设法的变花样搭配营养,科学的烹饪、质优价廉和鲜美的饭菜赢得了职工的点赞。”3月26日中午,库检车间党总支书记马健吃着可口饭菜开心地说。

该段结合职工工作特点,在兰州西动车所食堂还专门增设了“职工生日餐厅”、“职工夜宵厨房”,为过生日的职工庆生,让职工感受到组织的温暖。夜宵厨房每日21点准备免费的牛奶、面包、火腿肠等能量夜餐,让职工干劲十足。

段管内银川、嘉峪关运用车间职工食堂也相继推出具有地方特色文化的“幸福餐桌”建设品牌,从室内的装修布局到菜品的选取上,融入地方文化元素,让职工感受到了回家的温馨,餐桌上的幸福。

“下一步,兰州车辆段将按照兰州局集团公司领导的要求,进一步优化餐饮结构,推出特色饭菜、提高烹饪质量、增加花色品种,让铁路改革发展的成果惠及到每一位职工。”兰州车辆段工会主席葛正文说。(强科 张赵庆 程锦龙)